Tramín červený, 2018, Sladké
10.70€
Víno má silnejšiu žltú farbu, vo vôni exotické, výrazne korenisté s tónmi po kvitnúcich ružiach a mäty. V chuti sa prejavujú striedavé arómy po liči, meruňky a medovité tóny po hrozienkach s miernou horkastou dochuťou. Má bohatú olejovú štruktúru s guľatými kyselinami, ktoré sú dobre vyvážené so zostakovým cukrom. Je to víno harmonické a dobre párovatľné s korenistými jedlami a medovým zákuskom.
 |
Doporučujeme k jedlám: Camembert, Grilovanie, Klobása, Korenisté jedlá, Torty a zákusky [ zobraziť recepty ] |
 |
Vyrobené vo vinárstve: Promitor Vinorum, Galanta [ zobraziť profil ] |
Na sklade
Popis
Občas natrafíme na také poklady, ktoré nie sú každý rok dostupné. Obvzlášť to platí na prirodzene sladké vína ako Tramín červený z roku 2018 z Rúbane, kde úroda dosiahla cukornatosť cez 28 °NM. Niektoré strapce už boli chytené s ušlachtiľou plesňou botrytis cinerea a začali sa tvoriť hrozienka. Zber sa uskutočnil v 2 etapách, pri druhom zbere cukornatosť hrozna už bola na hranici neuveriteľných 30,5 °NM.
Víno má výraznú žltú farbu, vo vôni exotické a korenisté s tónmi po kvitnúcich ružiach a mäty. V chuti sa striedajú arómy po liči, meruňky a medovité tóny po hrozienkach s jemnou dlhotrvajúcoou dochuťou. Má bohatú olejovú štruktúru so zaoblenými kyselinami. Tramín červený z dielne Promitor Vinorum patrí do prémiovej kategórie. Je to víno harmonické, plné s väčším telom, dobre párovateľné s dezertmi, medovým zákuskom ale poslúži aj ako aperitív pri rodinných oslavách.
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | 1.35 kg |
|---|---|
| Rozmery | 7 × 7 × 31.5 cm |
| Výrobca | Promitor Vinorum |
| Krajina pôvodu | Slovensko |
| Vinohradnícka oblasť | Južnoslovenská |
| Vinohradnícka obec | Rúbaň |
| Hon | Kishegy alatti |
| Objem alkoholu | 13,0 % obj. |
| Objem flaše | 0,5 l |
| Ročník | 2018 |
| Obsah cukru | Sladké |
| Farba vína | Biele víno |
| Teplota na servírovanie | 9-11°C |
| Teplota na skladovanie | 10-12°C |
| Odroda | Tramín červený |
| Ocenenia | Strieborná medaila Mikulovské vínne trhy 2019, Zlatá medaila MUN-DUS 2019 |
| Vhodné k jedlám | Camembert, Grilovanie, Klobása, Korenisté jedlá, Torty a zákusky |